nano brasserie 2 cuves de capacité utile 50 L équipée de :
partie brassage sur chariot à roulettes
– empatage/filtration, avec filtre drèches
– ébullition/whirlpool (puissance de chauffe 6 kva)
– cuve eau chaude (puissance de chauffe 4 kva)
– pompe centrifuge
– échangeur chaud
– filtre tubulaire
– aération de mout
– armoire de contrôle (température empatage, vitesse pompe, niveau et température ébullition, , température et niveau eau chaude)
– tuyaux, vannes et accessoires de qualité alimentaire
partie fermentation sur chariot à roulettes
– 4 fermenteurs
– groupe froid
– cuve eau froide
– armoire de contrôle (pompe, groupe froid, refroidissement fermenteurs)
Prix à date au départ du Havre, mis à disposition sous 3 mois.
options :
– concasseur 50-100 kg/h
– agitateur pour empatage
– CIP sur roulettes
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